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 即飲果茶飲料是一種以茶為主要原料和天然鮮果汁的混合產(chǎn)品，其配比適當(dāng)，具有一定的香氣和口感。這種茶不僅具有茶香的果味，酸甜爽口，還具有營(yíng)養(yǎng)功能。果茶飲料符合現(xiàn)代人追求的低熱量，低脂肪和低糖的特征。它是自然，健康和時(shí)尚的。總而言之，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)人體有益的健康飲品。與當(dāng)今快節(jié)奏的生活相呼應(yīng)，它迎合了現(xiàn)代人對(duì)健康，渴望自然和崇尚天然食品的渴望。

    隨著世界科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，多元化茶產(chǎn)品的發(fā)展，傳統(tǒng)的以熱飲，慢食和上等茶飲的飲茶方式已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴枵{(diào)和，方便，即食的方向。即飲果茶飲料不僅符合人們對(duì)“好，快”生活質(zhì)量的特殊要求，而且對(duì)于進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)民飲水，振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和開發(fā)新產(chǎn)品也具有重要意義。近年來(lái)，作者已經(jīng)準(zhǔn)備并探索了即飲型水果茶飲料。簡(jiǎn)要介紹如下。

  1.果茶飲料材料

  茶：延慶綠茶，普，茶，紅茶袋，炒綠茶，蜜香單蔥茶，香烏龍茶，茉莉花茶

  水果：蘋果，葡萄，桃子，草，橘子，雪梨，木瓜，甜橙等。

  調(diào)味料：主要是蔗糖，蜂蜜等

  2.果茶飲料生產(chǎn)過(guò)程

  茶汁提?。翰枞~-提?。?/span>3-5分鐘，90 --- 95℃），過(guò)濾（用無(wú)菌紗布過(guò)濾1-2次）-茶汁，以備后用。

  榨汁：將新鮮的水果洗凈并去皮剁碎，榨汁過(guò)濾器（用無(wú)菌紗布過(guò)濾2-3次）-儲(chǔ)汁。

  制備：該產(chǎn)品為即飲茶飲料，根據(jù)配方可即飲。它不需要密封和存儲(chǔ)。可以根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人喜好，可以調(diào)制出不同口味和獨(dú)特口味的果茶飲料。